God morgon. Kaffeodlingarna längs Kilimanjaros branter breder ut sig och tar över, ursprunglig skog får flytta på sig. Avkastningen blir sämre och odlingarna utökas ännu mer. Istället för att växa i skugga, odlas kaffe nu i solsken. Forskare har studerat de känsliga ekosystemen och har konstaterat att kaffet behöver såväl bin som fjärilar, trots att plantorna egentligen är självpollinerande. Dessutom krävs skadeinsektsbekämpning i form av fladdermöss. Ändras förutsättningarna, försvinner pusselbitar och kaffet blir sämre. Alltså, kaffe kräver fladdermöss. Inom kort inleds en kenyansk expedition med syfte att kartlägga landets fladdermusarter. Och troligen kommer det att serveras en hel del kaffe under den månadslånga studien.
I Costa Rica har man sitt eget förhållande till fladdermöss och kaffe. Vissa fladdermöss, t ex Artibeus jamaicensis äter kaffefrukter, men lämnar själva bönorna kvar på trädet. Dessa soltorkar och plockas. Kaffet ska tydligen bli riktigt gott. Och dyrt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar